Refraktometr na med KING - cukroměr pro měření obsahu vody v medu

Refraktometr je vysoce přesný nástroj vhodný k přesnému určení obsahu vody v medu. Spolehlivě měří cukernatost a poskytuje včelařům důležité informace o kvalitě jejich produktu. Model KING představuje významné vylepšení oproti běžnému modelu Catania, a to především díky kvalitnějšímu zakrývacímu sklíčku vyrobenému z materiálu PMMA, které vyniká výrazně lepší odolností jak vůči mechanickému opotřebení, tak i chemickému poškození při častém používání. Další podstatné vylepšení se týká kalibračního šroubu, jenž byl strategicky umístěn na spodní část přístroje, čímž se efektivně předchází jakékoliv nechtěné manipulaci a zároveň se výrazně snižuje riziko zatečení vody během procesu čištění. Refraktometr jako takový představuje sofistikovaný optický přístroj, který pracuje na důmyslném principu lomu světla. Je speciálně zkonstruovaný k rychlému a přesnému zjištění koncentrace různých vodních roztoků. Díky tomuto přístroji můžete jednoduše a s vysokou přesností zjistit přesný obsah vody ve vašem medu. Velkou výhodou tohoto zařízení je, že je vybaveno automatickou teplotní kompenzací, což znamená, že nemusíte refraktometr při mírných změnách okolní teploty neustále seřizovat, což výrazně usnadňuje jeho každodenní používání.

°Bx-BRIX - % Mas Sasch - cukroměr - tato specializovaná stupnice umožňuje přesně odečítat váhová procenta koncentrace cukru ve vodním roztoku. Efektivně měří poměr cukru a vody v procentech, což je pro včelaře klíčová informace. Rozsah stupnice Brix/ATC je impozantních 58 - 92 %. Stupnice pro měření obsahu vody se pohybuje v rozmezí 12 - 26 % (přičemž 1 dílek odpovídá přesně 0,5°). Celková přesnost měření dosahuje vynikajících 0,1 %, což zaručuje spolehlivé výsledky pro vaši včelařskou praxi.
Refraktometr - k měření obsahu vody v medu, cukroměr-1.

Na první pohled mohou různé optické refraktometry vypadat téměř identicky, ale jejich zásadní odlišnosti spočívají především v jejich vnitřní optické části. Každý specifický typ má pečlivě zabudovanou vlastní speciální stupnici, na níž se měřená veličina buď přímo odečte, nebo ji musíte odvodit ze stupnice s fyzikálními jednotkami podle přiloženého návodu. Samotné měření je překvapivě jednoduché a intuitivní. Na zešikmený skleněný hranol opatrně kápnete několik kapek zkoumané kapaliny, následně přiklopíte průsvitné víčko tak, aby se kapalina rovnoměrně rozprostřela po celé ploše hranolu. Poté stačí namířit hranol proti světelnému zdroji a podívat se do okuláru, kde uvidíte výsledné hodnoty. Refraktometry běžně využívají nejen profesionální potravináři při kontrole kvality, ale staly se také nepostradatelným nástrojem pro moderní včelaře. Ve výsledné fázi zpracování medu se díky nim přesně stanoví kvalita a kategorie medu podle obsahu vody.

Refraktometr

Podrobný návod k použití refraktometru:
Refraktometr i med, který se chystáte měřit, by měl ideálně mít teplotu přibližně 20°C, což zajistí nejpřesnější výsledky měření. Při praktickém použití přístroje je naprosto nezbytné udržovat zařízení v dokonale horizontální poloze po celou dobu měření. Nejprve opatrně zvednete průhledné ochranné víko a testovaný med umístíte na skleněný hranol takovým způsobem, aby byl celý měřicí povrch hranolu rovnoměrně pokrytý vrstvou medu. Je velmi důležité, abyste nezapomněli na důkladné promíchání celé nádoby s medem těsně předtím, než vzorek odeberete. Pokud by med nebyl homogenní, naměřená hodnota by mohla být značně zkreslená a nepřesná. Při aplikaci medu na hranol důrazně doporučujeme nepoužívat žádné ostré předměty nebo nástroje, kterými byste mohli citlivý hranol nevratně poškodit či poškrábat. Po nanesení vzorku jemně sklopte víko a přistupte k samotnému měření hodnoty.

Přesný postup měření hodnoty:
Držte refraktometr v přísně horizontální poloze proti světelnému zdroji (může to být běžná lampa nebo denní světlo) a pomalu pootočte zaostřovacím knoflíkem tak, abyste získali ostrý a jasný přehled na stupnici uvnitř přístroje. Díky tomuto nastavení můžete snadno a přesně odečíst hodnoty v místě, kde dělicí přímka protíná kalibrovanou stupnici mezi tmavou a světlou částí v zorném poli okuláru. Po dokončení měření je nezbytné pečlivě očistit jak měřicí hranol, tak i víko hranolu pomocí vlažné vody a jemného hadříku. Jakékoliv zbytky medu by při delším působení mohly zařízení nenávratně poškodit nebo ovlivnit přesnost budoucích měření.

Je důležité mít neustále na paměti, že refraktometr představuje citlivý optický přístroj, který vyžaduje opatrné zacházení a pravidelnou údržbu. Vždy se vyhýbejte prudkým teplotním změnám, nadměrné vlhkosti na skladovacím místě a jakémukoliv agresivnímu prostředí, kde přístroj uchováváte. Rovněž se vyvarujte jakéhokoliv pádu nebo nárazu, který by mohl vnitřní optický systém refraktometru nenávratně poškodit. Pro správnou interpretaci výsledků je dobré vědět, že prostřední stupnice zobrazuje hodnoty v jednotkách Brix %, zatímco pravá stupnice ukazuje obsah vody v %. Každý náš refraktometr je již z výroby pečlivě zkalibrovaný a připravený k okamžitému použití. Není tedy nutné ho ihned po zakoupení kalibrovat, tato procedura bude potřebná až po určité době pravidelného používání. Speciální kalibrační kapalinu si můžete v případě potřeby u nás dodatečně zakoupit, není však standardní součástí základního balení přístroje.

Tento vysoce kvalitní výrobek pochází od renomovaného německého dodavatele včelařských potřeb HEINDRICH HOLTERMANN, který je zárukou prvotřídní kvality a dlouhodobé spolehlivosti.