Včelařství a historie
Včelaření je chov včely medonosné za účelem získávání včelích produktů. Jedná se o produkty jako je včelí med, propolis, mateří kašička, pyl a včelí jed. Díky svým léčivým účinkům se včelí produkty používají především v lékařství, ale také v potravinářství a jako přísada do mnoho kosmetických a zkrášlujících přípravků.
Význam včelařství
Včelařství není pouhou zálibou. Mnoho firem je na včelařství přímo existenčně závislá, a to ne jen kvůli přínosu svých produktů. Nejvýznamnější role jakou včely mají je role opylovačů. Vzhledem k tomu, že ve včelím úlu přezimuje až 20 000 dělnic s matkou, jsou schopny opylovat květy již velmi brzo z jara. Další unikátní předností, která včely povyšuje nad ostatní opylovače je jejich věrnost květu. Včely opilují druh rostliny, který začaly opylovat.
![Význam a dějiny včelařství Chov včely medonosné u nás](/imagecache/sm/filemanager/Rady-a-tipy/O-vcelarstvi/stare-uly-z-kmenu-stromu.jpg)
Historie včelařství
Včelařství má velmi bohatou minulost. Jeho historie spadá až do doby 12 tisíc let před naším letopočtem. U nás se včelařství začínalo rozmáhat v 9 stolení. Místo včelích úlů byly používány dutiny stromů. Kvůli tomuto umístění včelaři museli mít kromě svých včelařských pomůcek i dláta, sekyry, apod. V této době byli včelaři velmi vážení a měli spoustu výsad.
Dutiny byly později vyměněny za úly vyrobené z kmenů stromů. Odpadlo dlouhé cestování za včelstvy, protože se díky úlům včelstva mohly umístit dle přání včelaře. V průběhu 18. století se začaly vyrábět úly s odnímatelným víkem s možností umístění rámku s mezistěnou. Koncem 19. Století se začaly modernizovat včelařské postupy. Začaly se vyvíjet nové včelařské pomůcky.