Len setý (Linum usitatissimum)

Len setý (Linum usitatissimum), tato pozoruhodná rostlina, se vyskytuje po celém světě a bezesporu patří mezi nejstarší kulturní plodiny, které člověk začal cíleně pěstovat již v dávných dobách. Vyznačuje se elegantní štíhlou lodyhou, poměrně nenápadnými listy a charakteristickými, něžně působícími světle modrými květy, které dodávají polím s kvetoucím lnem nezaměnitelný vzhled. Odborníci jako prapůvodní místo vzniku lnu setého uvádějí hned několik oblastí - Jižní Ameriku, Írán, starověký Egypt a Indii. Jeho bohatá historie však sahá hluboko do období starověkých civilizací a je podrobně dokumentována v mnoha historických textech a archeologických nálezech, které dokazují, jak významnou roli tato rostlina hrála v životě našich předků.

Lněné semínko představuje skutečnou pokladnici zdraví prospěšných látek. Je mimořádně bohaté na omega 3 mastné kyseliny, rozpustnou i nerozpustnou vlákninu a kvalitní rostlinné bílkoviny, což z něj činí významný a cenný zdroj těchto esenciálních živin, zejména pro osoby, které z různých důvodů nekonzumují dostatek mořských ryb nebo preferují rostlinnou stravu. Tyto omega 3 mastné kyseliny významně přispívají k zdraví kardiovaskulárního systému a semínko navíc působí jako účinný přírodní antioxidant, který pomáhá neutralizovat volné radikály v organismu. Slizovité látky obsažené v lněném semínku vykazují výrazné protizánětlivé účinky, které jsou tradičně uváděny při problémech s průduškami, plícemi, žaludkem a močovými cestami. Kvalitní za studena lisovaný lněný olej se již po staletí používá pro léčbu popálenin, ekzémů a dalších kožních obtíží. Pravidelná konzumace lněného semínka má také prokazatelně příznivý vliv na celkové zdraví kardiovaskulárního systému, pomáhá při regulaci hladiny cukru v krvi u diabetiků, posiluje imunitní systém a může zmírňovat problémy související s menstruačním cyklem a menopauzou u žen.

Lněné semeno si získává stále větší popularitu především díky svému bohatému obsahu nenasycených mastných kyselin, které v lidském těle působí výrazně protizánětlivě a prokazatelně podporují zdravé srdeční svalstvo, pružnost cév a vykazují také významné antikancerogenní účinky při prevenci některých typů rakoviny. Kromě těchto cenných tuků je len rovněž vynikajícím zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin, které jsou důležité pro stavbu a regeneraci tkání. Pro úlevu od respiračních či trávicích obtíží odborníci na lidové léčitelství doporučují pravidelnou konzumaci výluhu z lněných semínek, ideálně 3x denně mezi jídly. Tento léčivý výluh se tradičně připravuje jednoduchým spařením 2 zarovnaných kávových lžiček kvalitních semínek přibližně 250 ml čerstvě převařené vroucí vody, přičemž směs se nechá pod pokličkou louhovat přibližně půl hodiny a poté se pečlivě přecedí. Při různých kožních problémech, jako jsou ekzémy, lupénka nebo drobná poranění, se doporučuje postižené místo pravidelně ošetřovat čistým lněným olejem, optimálně 2x denně pro dosažení nejlepších výsledků. Lněné semínko je také velmi vhodné pravidelně přidávat do běžné stravy, například do čerstvých salátů, jogurtů, smoothie nebo domácího pečiva, kde obohatí pokrmy o jemnou oříškovou chuť a cenné živiny.

Len setý, který je v lidové mluvě někdy poeticky nazýván trhovníček, představuje jednoletou bylinu, která nejlépe prosperuje v mírně chladnějších podhorských oblastech s dostatečně vlhkou a zároveň dobře propustnou půdou. Tradičně se sází na začátku jara, obvykle v březnu, když půda dostatečně prohřeje, a plně dozrává přibližně po pěti měsících od výsevu, což zkušení pěstitelé poznají podle charakteristicky žloutnoucích lodyh a suchých tobolek se semeny.

Tato jednoletá bylina patřící do botanické čeledi lnovitých je skutečně pozoruhodnou rostlinou. V optimálních podmínkách dorůstá impozantní výšky až 120 cm, přičemž vytváří přímé, tenké stonky. Jedná se o velice atraktivní rostlinu nejen pro člověka, ale i pro opylovače, jelikož poskytuje včelám a dalšímu hmyzu vydatný nektar i kvalitní pyl. Len setý kvete nápadně světle modrými květy přibližně do 60 dní po zasetí, což z něj činí poměrně rychle rostoucí plodinu. Každý jednotlivý květ má charakteristickou stavbu s pěti kališními a pěti korunními lístky, které se za slunečného počasí plně rozvíjejí. Semena této užitečné rostliny obsahují až pozoruhodných 40% vysoce kvalitního oleje, což je řadí mezi nejvýznamnější olejniny. V současnosti se lněná semena široce využívají jako nutričně hodnotné krmivo pro exotické ptactvo, různé druhy hospodářských zvířat a samozřejmě nacházejí stále větší uplatnění v moderním potravinářství a zdravé výživě.

Termín výsevu: duben
Doba kvetení: červen
Hloubka setí: 2 -2,5cm
Výsevek: 80-100 kg/ha