Refraktometr Catania ATC - cukroměr - D PLUS

Refraktometr Catania Plus - D – přesná kontrola vlhkosti medu pro každého včelaře

Jak poznáte, že je med skutečně zralý a připravený k vytáčení? Pouhým okem to spolehlivě neodhadnete. Refraktometr Catania Plus - D vám dá jasnou odpověď během několika sekund – stačí nanést kapku medu na měřicí hranol a podívat se do okuláru. Okamžitě zjistíte, zda obsah vody nepřekračuje bezpečnou hranici a zda nehrozí pozdější kvašení ve skladu.

Přístroj pochází od německého dodavatele Mellarius, který se specializuje na kvalitní včelařské vybavení. Označení „Plus" odkazuje na vylepšenou verzi s propracovanější optikou, ostřejším odečtem stupnice a celkově odolnější konstrukcí oproti základním modelům. Jedná se o nástroj, na který se můžete spolehnout sezónu co sezónu.

Proč byste měli měřit vlhkost medu před vytáčením

Obsah vody je jedním z nejdůležitějších ukazatelů kvality a zralosti medu. Med s vlhkostí nad 18–20 % (podle druhu a podmínek) je náchylný ke kvašení, což může znehodnotit celou šarži. Refraktometr vám pomůže předejít těmto nepříjemnostem a ochránit jak kvalitu produktu, tak vaši pověst u zákazníků.

Co vám přístroj nabídne v praxi

Bleskové měření bez složité přípravy – naneste kapičku medu, přiložte oko k okuláru a rovnou čtete výsledek. Žádné čekání, žádné složité výpočty.

Automatická teplotní kompenzace (ATC) – přístroj si sám poradí s kolísáním teploty v rozmezí 0–30 °C. Nemusíte přepočítávat naměřené hodnoty podle aktuální teploty okolí, výsledek je spolehlivý i za proměnlivých podmínek ve včelíně.

Dvě stupnice na jednom přístroji – v okuláru přehledně odečtete jak procentuální obsah vody v medu, tak cukernatost ve stupních Brix. Stupnice Brix vyjadřuje váhová procenta koncentrace cukru ve vodě a pokrývá rozsah 58–92 %. Stupnice pro vodu má rozsah 12–26 % s dělením po 0,5 %, přičemž přesnost měření dosahuje 0,1 %.

Robustní a kvalitní zpracování – pevnější tělo přístroje a jasná optika oceníte zejména při opakovaném používání během celé sezóny. Refraktometr vydrží náročnější provoz ve včelařské praxi.

Jak měřit – jednoduchý postup krok za krokem

1. Příprava přístroje: Namiřte refraktometr přední částí ke zdroji jasného světla. Otáčením zaostřovacího kroužku na okuláru doostřete stupnici tak, aby byla dokonale čitelná.

2. Nanesení vzorku: Odklopte krycí destičku a měřicí hranol otřete čistým měkkým hadříkem. Pipetou kápněte 1–2 kapky tekutého medu (ideálně temperovaného kolem 20 °C) na skleněný hranol. Krycí destičku sklopte zpět a lehce přitlačte, aby se vzorek rovnoměrně rozprostřel bez vzduchových bublinek.

3. Odečet hodnoty: Podívejte se do okuláru – uvidíte zřetelné rozhraní mezi modrou a bílou plochou. Místo, kde se obě barvy setkávají na stupnici, udává naměřenou hodnotu obsahu vody, případně cukernatosti v Brix.

4. Úklid po měření: Měřicí hranol i krycí destičku očistěte vlhkou gázou nebo jemným hadříkem a přístroj uložte do ochranného pouzdra.

Tip pro přesnější výsledky: Před odběrem vzorku med vždy důkladně promíchejte. U hladiny se často tvoří řidší vrstva, která by mohla naměřenou hodnotu zkreslovat.

Technické parametry

Údržba a péče o přístroj

Refraktometr je přesný optický přístroj, a proto vyžaduje šetrné zacházení. Po každém měření otřete hranol a krycí destičku vlhkou gázou nebo měkkým hadříkem. Přístroj nikdy neoplachujte pod tekoucí vodou a neponořujte do kapaliny – vlhkost by se mohla dostat do optické soustavy a poškodit ji.

Nedotýkejte se optických ploch prsty a chraňte je před poškrábáním. Přístroj skladujte v přiloženém pouzdře na suchém, čistém místě bez korozivních vlivů, aby optika nezamlžovala a nezplesnivěla. Při přepravě se vyvarujte silných otřesů a nárazů.

Refraktometr je z výroby zkalibrován a připraven k okamžitému použití. Kalibrační kapalina není součástí balení – pro běžné včelařské měření ji zpravidla nepotřebujete hned od začátku. Pokud byste chtěli kalibraci časem ověřit, slouží k tomu přiložený šroubováček a kalibrační roztok (dostupný samostatně).

Poznámka: Pokud měříte při výrazně kolísající teplotě, doporučuje se ověřit nulový bod přibližně jednou za 30 minut, aby byla zachována maximální přesnost odečtu.