Zařízení k pastování Mellarius ProLine 230 V obj. 100 kg - autom.

Pastovací zařízení Mellarius představuje špičkové řešení pro pastování až 100 kg medu v jedné várce. Toto profesionální pastovadlo je vyráběné s integrovaným časovačem, který umožňuje přesné řízení celého procesu pastování. Vyznačuje se mimořádně kvalitním provedením, přičemž veškeré kovové součástky jsou vyrobeny z odolného potravinářského nerezu, což zaručuje dlouhou životnost a hygienickou bezpečnost. Inovativní uspořádání lopatek bylo speciálně navrženo tak, aby umožňovalo používat zařízení s libovolným množstvím medu - od malých dávek až po plnou kapacitu. Velkou výhodou tohoto pastovadla je možnost jednoduchého připojení topného kabelu nebo topného pásu z naší nabídky, čímž lze dosáhnout optimálního pastovacího procesu i při nižších okolních teplotách. Promyšlená konstrukce pastovadla umožňuje velmi snadnou manipulaci s lištou a motorem, kdy vše lze pomocí uvolnění pouhých dvou šroubů kompletně demontovat a jednoduše důkladně omýt, což oceníte při pravidelné údržbě zařízení.

Nohy s kolečky

Součástí tohoto profesionálního pastovadla jsou tři robustní nohy, které lze snadno připevnit k připraveným držákům na plášti nádoby. Díky tomuto praktickému řešení můžete z pastovadla jednoduše a pohodlně vypouštět hotový pastovaný med bez nutnosti nádobu naklánět nebo jinak složitě manipulovat. Nohy jsou opatřeny kvalitními kolečky s účinnými brzdami, takže je pastovadlo plně mobilní a lze s ním jednoduše posunovat podle potřeby ve vaší provozovně. Po umístění na požadované místo stačí kolečka zabrzdit a zařízení zůstane bezpečně na svém místě i během provozu.

Pastovací zařízení Mellarius umožňuje pozvolnou a kontrolovanou krystalizaci, aby med dosáhl ideální pastovité konzistence, která je u spotřebitelů stále oblíbenější. Tento sofistikovaný proces zahrnuje cyklické provzdušňování a pečlivě načasované občasné míchání po dobu několika dní, až med postupně dosáhne požadované pastové konzistence, která je stabilní a nemění se. Pastování je ve své podstatě proces rozmělňování krystalků medu na mikroskopickou velikost do té doby, než celá hmota dosáhne jemné, krémové pastové konzistence, která je snadno roztíratelná a přitom si zachovává všechny cenné vlastnosti a nutriční hodnoty původního medu.

Technické parametry:

  • Rychlost otáčení pří pastování je optimálních 55 otáček za minutu, což zajišťuje dokonalé promíchání bez zbytečného napěnění

  • Výkon motoru míchadla 250 W, 230 V - dostatečně silný pro zpracování i velmi hustého medu

  • Integrovaný časovač pro přesné nastavení cyklů míchání a odpočinku

  • Bezpečnostní pojistka ve víku zabraňující spuštění při otevřeném zařízení

  • Snadné sejmutí lišty s motorem - snadná údržba a čištění po každém použití

  • Objem: 100 kg medu v jedné dávce

  • Výška: 680 mm - kompaktní rozměry vzhledem ke kapacitě

  • Průměr 430 mm - optimální pro efektivní míchání

  • Hmotnost: 25 kg - robustní konstrukce zajišťující stabilitu

  • Celonerezové provedení zajišťující maximální hygienu a dlouhou životnost