Zařízení k pastování s nohami Mellarius ProLine 230 V obj. 60 kg - automat

Pastovací zařízení s nohami Mellarius ProLine 230 V, objem 60 kg – automat

Připravujte krémový med snadno, rychle a s profesionálním výsledkem. Automatické pastovadlo Mellarius ProLine zpracuje v jedné dávce až 60 kg vytočeného medu a promění jej v jemnou, roztíratelnou pochoutku, po které zákazníci sahají nejčastěji. Díky plně automatizovanému chodu se zbavíte únavného ručního míchání a pokaždé dosáhnete stejnoměrné krémové konzistence. Celá konstrukce je vyrobena z potravinářské nerezové oceli, což zaručuje maximální hygienu, snadnou údržbu a dlouhou životnost i při každodenním používání.

Chytře navržené míchání s možností temperace

Speciálně tvarované míchací lopatky zajišťují spolehlivý chod jak při plné náplni, tak i s menším množstvím medu – oceníte to například u posledních šarží ze sezóny. Pro ještě lepší výsledky můžete k nádobě připojit topný kabel nebo topný pás (nabízíme v našem sortimentu). Mírné vyhřívání stěn usnadňuje řízení krystalizace, zlepšuje celý proces pastování a zabraňuje tuhnutí medu na plášti nádoby.

Pojízdné provedení pro snadnou manipulaci

Zapomeňte na přenášení těžkých nádob po medárně. Pastovadlo je osazeno třemi pevnými nohami s pojezdovými kolečky a brzdami, takže jej bez námahy přesunete ke stáčecímu stolu, k plničce nebo jej jednoduše uklidíte do skladu. Nohy se připevňují do připravených úchytů na plášti a současně zvedají výpustný ventil do pohodlné výšky – med tak stáčíte přímo do sklenic či jiných obalů bez zbytečného ohýbání.

Automatický cyklus pro dokonalou krémovou strukturu

Tajemství kvalitního pastovaného medu spočívá v pravidelném cyklickém míchání a kontrolovaném provzdušnění. Mellarius ProLine je vybaven integrovaným časovačem, který celý proces řídí automaticky – nemusíte u zařízení stát a hlídat jej. Motor s výkonem 250 W roztáčí míchadlo na 55 otáček za minutu. Tato rychlost je dostatečná k účinnému rozbíjení krystalků, zároveň však dostatečně šetrná, aby se do medu nedostával nadbytečný vzduch. Výsledkem je hladký krémový med s přirozenou chutí a vůní.

Snadné čištění a bezpečný provoz

Údržba zabere jen chvilku. Motorová lišta se po uvolnění dvou šroubů jednoduše sejme a vy získáte volný přístup k nádobě i míchadlu pro důkladné umytí. O bezpečnost obsluhy se stará pojistka integrovaná do víka – jakmile víko otevřete, motor se okamžitě zastaví a nehrozí kontakt s pohyblivými částmi.

Technické parametry