Zařízení k pastování s ohřevem Lysoň PREMIUM 230V obj. 50-200 l - autom.

Zařízení pro pastování medu s ohřevem Lysoň PREMIUM 230V (50–200 l) – automatické

Profesionální pastování medu bez námahy

Automatické pastovací zařízení Lysoň PREMIUM s ohřevem je určeno pro včelaře, kteří chtějí svůj med zpracovat do jemné, krémové konzistence připomínající čokoládové krémy. Díky vestavěnému časovému spínači pracuje zařízení zcela samostatně – stačí nastavit požadovaný cyklus a pastovadlo se postará o vše za vás. Míchadlo se automaticky střídá v intervalech 15 minut míchání a 1 hodiny pauzy, čímž je zajištěna optimální krystalizace a provzdušnění medu.

Dvouplášťová konstrukce s ohřevem

Velkou předností tohoto modelu je dvouplášťová nádoba umožňující šetrný ohřev medu. Ohřev oceníte zejména v závěrečné fázi pastování a především před stáčením do sklenic – ohřátá pasta se plní mnohem snadněji a rovnoměrněji. Navíc lze vypnout hodinový čekací interval a zařízení využít i pro ztekucování zkrystalizovaného medu, čímž získáváte prakticky dva přístroje v jednom.

Jak pastování funguje?

Čerstvě vytočený med je zpočátku krásně čirý, ale po určité době přirozeně zkrystalizuje – ideální teplota pro krystalizaci je 16–18 °C. Pastování je proces řízeného rozmělňování krystalků medu za současného provzdušňování. Cyklické míchání probíhá několikrát denně po dobu přibližně 10–15 minut a celý proces trvá několik dní, dokud med nedosáhne požadované jemné, pastovité konzistence. Zahřátí medu nad 40 °C jej opět ztekutí a krystaly se rozpustí.

Automatická řídící jednotka

Řídící jednotka je přednastavená výrobcem na optimální interval: 15 minut aktivního míchání střídaných s 1 hodinou klidu. Počet cyklů závisí na vámi zvoleném celkovém čase – například při 24hodinovém cyklu proběhne 20 cyklů míchání po 15 minutách a 19 hodinových přestávek. Vy tak nemusíte být u zařízení přítomni a med se napastuje sám do dokonalé konzistence.

Kvalitní nerezové zpracování

Nádoba je vyrobena z potravinářského nerezového plechu OH18N9, který zaručuje hygienickou nezávadnost, dlouhou životnost a snadnou údržbu. Zařízení je napájeno z běžné sítě 230V / 50Hz, takže jej snadno zapojíte v jakékoli provozovně či dílně. Na výběr máte varianty o objemu 50, 70, 100, 150 a 200 litrů, takže si vyberete přesně podle velikosti vaší produkce.

Parametry jednotlivých variant