Zařízení na pastování medu ApiNord 370 W

Pastovací zařízení na med 370 W – připravte dokonalý krémový med bez námahy

Chcete svým zákazníkům nabídnout jemný, roztíratelný pastový (krémový) med, ale ruční míchání vás stojí příliš času a sil? Toto stojanové pastovací zařízení s motorem o výkonu 370 W je navrženo přesně pro včelaře, kteří chtějí dosáhnout profesionálního výsledku pohodlně a opakovaně. Ať už jste hobby včelař, nebo provozujete menší či střední včelařství, oceníte pravidelné a důkladné promíchání, díky kterému med získá stabilní, jemnou strukturu bez nežádoucí hrubé krystalizace.

Jaké výhody vám zařízení přinese?

Ruční pastování bývá fyzicky vyčerpávající a výsledek často kolísá. Se stojanovým pastovacím zařízením tyto problémy odpadají:

✓ Výrazná úspora času a energie: Motor s převodovkou odvede práci za vás – stačí nastavit polohu a zapnout. Pravidelné míchací cykly zvládnete bez jakékoli dřiny.
✓ Rovnoměrná a jemná konzistence: Výkonný pohon zajistí důkladné promíchání celého objemu medu, což vede k rovnoměrné krystalizaci a hladké, krémové textuře.
✓ Univerzální použití s běžnými nádobami: Díky plynulému výškovému nastavení ramene si zařízení přizpůsobíte různým typům a velikostem nádob, které při zpracování medu běžně používáte.
✓ Jednoduchá obsluha a rychlá manipulace: Výšku motoru s převodovkou regulujete pohodlně ručním kolečkem – nastavení pracovní polohy zabere jen okamžik.

Konstrukce a princip fungování

Srdcem zařízení je elektromotor s výkonem 370 W, napájený ze standardní sítě 230 V. Motor je spojen s převodovkou a celá jednotka je uložena na masivním stojanu s ramenem. Po tomto rameni lze pohonnou jednotku plynule posouvat nahoru a dolů pomocí ručního kolečka, takže snadno dosáhnete optimální pracovní výšky pro jakoukoli nádobu. Stabilní základna se dvěma kolečky umožňuje snadné přemisťování v rámci provozovny.

Důležité upozornění: Balení obsahuje motorovou jednotku s převodovkou, stojan a veškeré montážní díly. Pastovací vrtule (spirála či hranol) a nádoba na med nejsou součástí dodávky – je třeba je zvolit samostatně podle objemu a tvaru nádob, se kterými pracujete.

Montáž krok za krokem

Zařízení se z přepravních důvodů dodává v rozloženém stavu, ale jeho sestavení je rychlé a zvládnete ho bez speciálního nářadí. Postupujte následovně:

1. Na příčník přišroubujte obě kolečka s čepy pomocí přiložených šroubů.
2. Příčník zasuňte do stojanu tak, aby čepy koleček směřovaly dolů, a poté připevněte druhé kolečko.
3. Motor s převodovkou nasaďte na rameno – upínací hlavička musí směřovat dolů.
4. Aretační šroub pro svislý posuv vyměňte za šroub s ručním kolečkem, který umožní pohodlné nastavování výšky.
5. Na přední stranu ramene nasaďte záslepku profilu a zkontrolujte, zda je celá sestava řádně dotažená a stabilní.

Jak pastovat med pro nejlepší výsledek

Ideální je začít s medem po vyčeření, případně po jeho šetrném ohřátí. Klíčové je hlídat teplotu – aby se zachovaly všechny cenné vlastnosti a aroma medu, neměla by překročit přibližně 25 °C.

Doporučený postup pastování:

1. Očkování (nukleace): Do nádoby s tekutým, čirým medem přidejte přibližně 1–2 kg již hotového pastovaného medu. Jako zárodek můžete využít i zbytky z předchozího cyklu, které zůstaly na vrtuli.
2. Správné ponoření vrtule: Vrtuli ponořte dostatečně hluboko, aby nenasávala vzduch a nevznikala pěna. Současně se nesmí dotýkat stěn ani dna nádoby.
3. Pravidelné míchací cykly: Med promíchávejte přibližně 4–6× denně po dobu 10–15 minut. Přesná frekvence závisí na druhu medu a rychlosti jeho krystalizace.
4. Dokončení procesu: Po několika dnech získá med jemnou, hladkou strukturu, příjemný perleťový vzhled a hustotu ideální pro stáčení do sklenic.

Technické parametry