Dekrystalizační komora 125 l – šetrné ztekucování medu a sušení pylu

Konec riskantního ohřívání medu ve vodní lázni nebo poblíž přímého zdroje tepla, kde hrozí nekontrolované přehřátí a znehodnocení cenného produktu. Dekrystalizační komora s objemem 125 litrů vám umožní ztekutit zkrystalizovaný med bezpečně, rovnoměrně a za přesně řízené teploty. Med si díky tomu zachová původní chuť, vůni i nutriční hodnotu. Komora je ideální volbou pro menší a střední včelařské provozy, kde záleží na kvalitě výsledného produktu a na efektivitě práce.

Obrázek 0

Proč si tuto komoru pořídit?

Přesná regulace teploty – ochrana enzymů i nízká hodnota HMF

Vestavěný termostat s přesností +/− 0,1 °C udržuje stabilní teplotu po celou dobu procesu. Nucená cirkulace vzduchu zajištěná ventilátory rovnoměrně prohřívá celý vnitřní prostor – nevznikají horká místa ani nežádoucí teplotní výkyvy. Výsledkem je med, který splňuje přísné kvalitativní požadavky a neztratí nic ze svých přírodních vlastností.

Praktická kapacita pro nádoby i sklenice

Vnitřní prostor komory pojme jednu 45kg nádobu na med, takže snadno ztekutíte i větší zásobu najednou. Pokud potřebujete zpracovat již nasklenicovaný med, na přiložený nerezový rošt umístíte až 50 kilových sklenic. Po dokoupení přídavného roštu kapacitu navýšíte až na 75 sklenic v jednom cyklu – to znamená výraznou úsporu času při přípravě medu k prodeji.

Dvojí využití – sušení včelího pylu

Komora nemusí sloužit jen k dekrystalizaci. Mimo sezónu ztekucování medu ji s volitelnými zásuvkami na pyl přeměníte na šetrnou sušičku včelího pylu. Stačí nastavit teplotu v rozmezí 35–40 °C a získáte kvalitně usušený pyl, který si zachová biologicky aktivní látky. Jedno zařízení tak pokryje dvě důležité potřeby vašeho včelařského provozu.

Obrázek 1

Technické parametry

Parametr Hodnota
Napájení 230 V / 50 Hz
Topný výkon 400 W (úsporný provoz)
Celkový objem 125 litrů
Přesnost regulace teploty +/− 0,1 °C
Doporučená teplota pro med 40–50 °C
Doporučená teplota pro pyl 35–40 °C
Vnitřní rozměry (Š × V × H) 520 × 490 × 500 mm
Vnější rozměry (Š × V × H) 730 × 560 × 580 mm
Kapacita – nádoby 1× nádoba 45 kg
Kapacita – sklenice (1 rošt / 2 rošty) 50 ks / 75 ks kilových sklenic
Součást balení 1× vyjímatelná nerezová police (rošt)

Investujte do spolehlivého řešení, které zjednoduší a zrychlí práci ve vaší včelařské dílně. S touto komorou budete mít jistotu, že med i pyl opouštějí váš provoz v té nejlepší kvalitě – přesně takové, jakou od vás zákazníci očekávají.