Pastovač na med - ruční - 2 talíře

Nerezový ruční pastovač medu s vyměnitelnými disky – délka 625 mm

Nabídněte svým zákazníkům med s jemnou krémovou konzistencí, který se snadno roztírá a nepůsobí nepořádek při každodenním používání. Tento ruční pastovač vyrobený z potravinářské nerezové oceli je spolehlivý pomocník pro každého včelaře, který chce do svého sortimentu zařadit pastovaný (šlehaný) med. Díky jednoduchému ručnímu míchání postupně rozbíjíte hrubé krystaly a napomáháte vzniku hladké, jemně perleťové struktury – a to vše bez jakéhokoli zásahu do přirozených kvalit medu.

Dva disky v balení – univerzální použití pro různé nádoby

Zásadní předností tohoto pastovače je jeho přizpůsobivost. Součástí dodávky jsou dva nerezové pastovací disky, které lze rychle a jednoduše vyměnit pomocí nerezového šroubu. Díky tomu zvládnete pracovat jak s objemnými stáčecími nádobami, tak s běžnými sklenicemi:

Velký disk o průměru 148 mm – určený pro práci ve stáčecích nádobách, kbelících a dalších rozměrnějších nádobách. Větší plocha disku zajišťuje účinnější rozmělnění krystalů v celém objemu medu, takže dosáhnete rovnoměrné konzistence rychleji.

Malý disk o průměru 108 mm – navržený tak, aby bez problémů prošel hrdlem třílitrových sklenic (například běžných „okurkových" sklenic) i jiných nádob s užším otvorem. S jeho pomocí pohodlně dopastujete med přímo ve sklenici těsně před prodejem nebo zpracujete menší množství medu bez nutnosti přelévání.

Potravinářská nerez – hygiena a odolnost na prvním místě

Celý pastovač je zhotoven z kvalitní potravinářské nerezové oceli, která splňuje přísné hygienické požadavky na kontakt s potravinami. Nerez nepřijímá pachy ani chutě, snadno se umývá a spolehlivě odolává přirozeně kyselému prostředí medu. Celková délka 625 mm vám umožní pohodlně dosáhnout až ke dnu většiny běžně používaných stáčecích nádob, aniž byste se museli nepřirozeně naklánět. Práce je tak ergonomičtější a příjemnější i při delším pastování.

K čemu je pastování medu dobré?

Pastování představuje řízenou krystalizaci, při které mechanickým mícháním cíleně zjemňujete krystaly medu. Výsledkem je stabilní krémová struktura, která netvrdne do hrubých a nepříjemných krystalů. Pastovaný med ocení zejména ti, kdo zpracovávají druhy s rychlou krystalizací – typicky řepkový nebo květový med. Oblíbený je rovněž u rodin s dětmi, protože neodkapává z lžičky a výborně drží na pečivu či toastech.

Technické parametry

Tip: Před prvním použitím pastovač důkladně omyjte teplou vodou. Při každé výměně disku se ujistěte, že je šroub pevně dotažený, aby disk při práci nepovolil.