Refraktometr na med Catania ATC - cukroměr pro měření obsahu vody v medu

Refraktometr Catania-D – mějte kvalitu svého medu plně pod kontrolou

Každý zkušený včelař ví, že posuzovat zralost medu pouhým okem je riskantní. Zvýšený obsah vody v medu vede ke kvašení a může znehodnotit celou sezónní práci. Optický refraktometr Catania-D od značky Mellarius vám umožní rychle a spolehlivě zjistit, zda je váš med dostatečně zralý pro vytáčení a bezpečné dlouhodobé skladování. Díky tomuto přístroji získáte jistotu, že med, který nabízíte zákazníkům, splňuje kvalitativní požadavky.

Proč si vybrat právě refraktometr Catania-D?

Na rozdíl od univerzálních měřicích přístrojů je Catania-D navržen přímo pro potřeby včelařů. Disponuje dvojí stupnicí – pro obsah vody v medu a pro cukernatost (stupně Brix). To vám dává přesné informace pro správné rozhodnutí o vytáčení a zároveň možnost doložit kvalitu medu odběratelům či koncovým zákazníkům.

Hlavní výhody pro včelařskou praxi

Prevence kvašení medu: Během několika okamžiků ověříte, zda obsah vody nepřekračuje bezpečnou hranici. Obecně se doporučuje udržovat hodnotu ideálně pod 18 %, čímž výrazně snížíte riziko nežádoucího kvašení a zachováte kvalitu medu po celou dobu skladování.

Spolehlivé výsledky i v terénu díky ATC: Přístroj je vybaven automatickou teplotní kompenzací (ATC), která funguje v rozsahu 10–30 °C. Nemusíte se tak zdržovat složitými přepočty při měření za různých teplotních podmínek – ať už měříte ve včelíně, v medobraní nebo doma.

Robustní a odolná konstrukce: Kvalitní optické prvky a pevné zpracování zajišťují dlouhou životnost přístroje i při pravidelném používání. Při správné péči vám refraktometr poslouží řadu sezón.

Snadné a přehledné odečítání hodnot: Stupnice je dobře čitelná s rozlišením 0,5 %. Při pečlivém odečtu lze hodnotu odhadnout s přesností až 0,1 %, což plně postačuje pro včelařskou praxi.

Jak měření probíhá – jednoduchý postup krok za krokem

Refraktometr pracuje na principu lomu světla procházejícího vzorkem medu. Celé měření je rychlé, nenáročné a zvládne ho i začínající včelař:

1. Příprava vzorku: Med v nádobě důkladně promíchejte, protože obsah vody se může v medu nerovnoměrně rozvrstvit.

2. Nanesení medu na hranol: Na čistý měřicí hranol naneste pipetou nebo plastovou tyčinkou 1–2 kapky tekutého medu.

3. Přiklopení krycí destičky: Destičku opatrně zavřete a lehce přitlačte, aby se vzorek rovnoměrně rozprostřel bez vzduchových bublin.

4. Odečet hodnoty: Namiřte přístroj proti zdroji světla, podívejte se do okuláru (zaostření lze upravit otáčením kroužku) a na rozhraní modré a bílé části stupnice odečtěte procento vody v medu, případně hodnotu Brix.

5. Vyčištění přístroje: Po měření opatrně otřete hranol a krycí destičku vlhkým měkkým hadříkem a poté dosušte suchým hadříkem. Přístroj nikdy nemyjte pod tekoucí vodou, aby se vlhkost nedostala do optiky.

Stupnice Brix (°Bx) udává váhová procenta koncentrace cukru ve vodném roztoku. Rozsah stupnice Brix na tomto přístroji je 58–92 %, stupnice vody 12–26 % (1 dílek = 0,5°), přesnost měření ± 0,1 %.

Údržba a důležitá upozornění

Refraktometr je přesný optický přístroj, proto s ním zacházejte šetrně. Po každém měření očistěte měřicí hranol a krycí destičku vlhkou měkkou tkaninou a poté je otřete do sucha. Nikdy přístroj nemyjte pod vodou – hrozí vniknutí vlhkosti do optické soustavy. Přístroj uchovávejte v přiloženém pouzdře na suchém, čistém místě, chráněném před nárazy, korozivním prostředím a prudkými změnami teplot. Nedotýkejte se optických ploch prsty a chraňte je před poškrábáním.

Pokud se při měření výrazně mění okolní teplota, doporučuje se ověřit nulový bod přibližně jednou za 30 minut. Modely s označením ATC (jako je Catania-D) mají automatickou teplotní kompenzaci v rozsahu 0–30 °C, takže se při běžném měření nemusíte o vliv teploty příliš starat.

Poznámka: Refraktometr je z výroby kalibrovaný a připravený k okamžitému použití. Kalibrační kapalina není standardní součástí balení, pro běžné včelařské měření však zpravidla není ihned potřeba. Dlouhodobou přesnost přístroje lze ověřovat a případnou rekalibraci provést pomocí speciálního kalibračního oleje nebo nasycených roztoků podle přiloženého návodu.

Technické parametry