Refraktometr Catania - D slouží k přesnému určení obsahu vody v medu, funguje jako spolehlivý cukroměr a je nepostradatelným pomocníkem každého včelaře...

Refraktometr je vysoce účinný nástroj speciálně navržený k přesnému určení obsahu vody v medu. Díky své sofistikované technologii spolehlivě měří cukernatost, což je klíčový parametr pro stanovení kvality medu. Med určený k měření musí být dokonale čirý a tekutý bez jakýchkoliv pevných částic. Refraktometr představuje propracovaný optický přístroj, který pracuje na vědeckém principu lomu světla procházejícího různými látkami. Je speciálně zkonstruovaný k rychlému a přesnému zjištění koncentrace vodních roztoků bez složitých laboratorních postupů. Pomocí tohoto praktického zařízení můžete jednoduše a spolehlivě zjistit přesný obsah vody v medu, což je zásadní pro určení jeho kvality a trvanlivosti. Přístroj je vybaven pokročilou automatickou teplotní kompenzací, a proto nemusíte refraktometr při mírných změnách okolní teploty složitě seřizovat, což výrazně usnadňuje jeho každodenní používání.

°Bx-BRIX - % Mas Sasch - cukroměr - tato specializovaná stupnice umožňuje přesně odečítat váhová procenta koncentrace cukru ve vodě s mimořádnou přesností. Efektivně měří poměr cukru a vody v procentech, což poskytuje komplexní informaci o složení měřeného vzorku. Rozsah stupnice Brix/ATC je velmi široký, konkrétně 58 - 92 %, což pokrývá všechny běžné typy medů. Doplňková stupnice pro měření obsahu vody má rozsah 12 - 26 % (přičemž 1 dílek odpovídá přesně 0,5°). Celková přesnost měření dosahuje vynikajících 0,1 %, což zaručuje spolehlivé výsledky pro profesionální i amatérské včelaře.
Refraktometr - k měření obsahu vody v medu, cukroměr-1.

Na první pohled mohou různé optické refraktometry vypadat téměř identicky, ale jejich zásadní odlišnosti spočívají především v sofistikované optické části uvnitř přístroje. Každý specifický typ refraktometru má zabudovanou vlastní speciálně kalibrovanou stupnici, na níž se měřená veličina buď přímo odečte bez dalších výpočtů, nebo ji musíte odvodit ze stupnice s fyzikálními jednotkami podle přiloženého návodu. Samotné měření je překvapivě jednoduché a intuitivní. Na pečlivě zbroušený zešikmený skleněný hranol opatrně kápnete několik kapek zkoumané kapaliny, jemně přiklopíte průsvitné víčko, aby se kapalina rovnoměrně rozprostřela po celé ploše hranolu. Poté stačí namířit hranol proti dostatečnému zdroji světla a podívat se do okuláru, kde uvidíte výsledek měření. Refraktometry běžně využívají nejen profesionální potravináři při kontrole kvality výrobků, ale staly se i nepostradatelným nástrojem pro včelaře všech úrovní zkušeností. Ve výsledné fázi zpracování medu umožňují přesně stanovit jeho kvalitu, trvanlivost a obchodní hodnotu.

Refraktometr

Podrobný návod k použití refraktometru:
Refraktometr i vzorek medu, který se chystáte měřit, by měl ideálně dosáhnout pokojové teploty přibližně 20°C pro zajištění maximální přesnosti měření. Při praktickém použití přístroje musíte důsledně udržovat zařízení v dokonale horizontální poloze, aby nedošlo ke zkreslení výsledků. Opatrně zvednete průhledné ochranné víko a vzorek medu pečlivě umístíte na skleněný hranol tak, aby byl jeho povrch zcela a rovnoměrně pokrytý testovaným medem. Je absolutně nezbytné nezapomenout na důkladné promíchání celé nádoby s medem těsně předtím, než vzorek odeberete k měření. Pokud by med nebyl homogenní, naměřená hodnota by mohla být významně zkreslená a nepřesná. Při aplikaci medu na hranol v žádném případě nepoužívejte ostré nebo kovové předměty, jimiž byste mohli citlivý optický hranol nenávratně poškodit či poškrábat. Po nanesení vzorku jemně sklopte průhledné víko a přistupte k samotnému měření hodnoty.

Přesný postup měření hodnoty:
Držte refraktometr v přísně horizontální poloze proti spolehlivému zdroji světla (ideálně lampa nebo denní světlo) a citlivě pootočte zaostřovacím knoflíkem tak, abyste získali dokonale ostrý pohled na měřicí stupnici. Díky tomu můžete snadno a přesně odečíst naměřené hodnoty v místě, kde dělicí přímka zřetelně protíná kalibrovanou stupnici mezi tmavou a světlou částí v zorném poli okuláru. Po dokončení měření pečlivě očistěte jak optický hranol, tak vnitřní stranu víka hranolu pomocí čisté látky navlhčené vlažnou vodou. Zaschlé zbytky medu by mohly při dalším měření způsobit nepřesnosti nebo dokonce trvale poškodit citlivé optické součásti zařízení.

Je důležité mít na paměti, že refraktometr představuje vysoce přesný optický přístroj, který vyžaduje šetrné zacházení a pravidelnou údržbu. Důsledně se vyhýbejte prudkým teplotním změnám, nadměrné vlhkosti v místě skladování a zejména agresivnímu chemickému prostředí, kde přístroj uchováváte. Za všech okolností se vyvarujte jakémukoliv pádu nebo nárazu, který by mohl vážně narušit jemnou optickou soustavu refraktometru a znehodnotit jeho měřicí schopnosti. Pro správnou interpretaci výsledků si zapamatujte, že prostřední stupnice zobrazuje hodnoty v jednotkách Brix %, zatímco pravá stupnice ukazuje přímo obsah vody v procentech. Každý nový refraktometr je již z výroby pečlivě zkalibrovaný a připravený k okamžitému použití. Není tedy nutné ho ihned po zakoupení kalibrovat, tato procedura bude potřebná až po delší době pravidelného používání. Speciální kalibrační kapalinu pro budoucí údržbu je možno dodatečně zakoupit v našem obchodě, není však standardní součástí základního balení přístroje.

Tento vysoce kvalitní výrobek pochází od renomovaného německého dodavatele profesionálních včelařských potřeb HEINDRICH HOLTERMANN, který je zárukou prvotřídní kvality a dlouhodobé spolehlivosti.