Refraktometr na měření alkoholu Catania ATC - 0 až 25 %

Refraktometr Catania ATC na medovinu a kvas (0–40 % Brix / 0–25 % vol.)

Připravujete medovinu a chcete mít jistotu, že každá várka dopadne přesně tak, jak má? Refraktometr Catania ATC vám během pár okamžiků prozradí cukernatost roztoku a současně napoví, jaký obsah alkoholu můžete od kvašení očekávat. Pro včelaře i domácí výrobce medoviny je to neocenitelný nástroj, díky kterému přestanete odhadovat a začnete měřit.

Optický refraktometr pracuje bez baterií, bez složitého nastavování a výsledek máte okamžitě. Hodí se nejen na medovinu, ale i na ovocné kvasy, mošty či pivní mladinu – zkrátka všude tam, kde potřebujete spolehlivě zjistit obsah cukru v roztoku.

Proč si tento refraktometr pořídit?

Dvě stupnice na jednom přístroji: Stupnice Brix (0–40 %) ukazuje koncentraci cukru v roztoku – jeden stupeň Brix odpovídá jednomu gramu cukru ve 100 gramech roztoku. Druhá stupnice (0–25 % vol.) rovnou zobrazuje předpokládaný obsah alkoholu, takže nemusíte nic přepočítávat a hned víte, jak silná medovina vám z daného kvasu vznikne.

Vysoká přesnost pro opakovatelné výsledky: Odchylka měření činí pouhých ±0,2 %, což vám dává spolehlivý základ pro přípravu konzistentních várek. Ať už vaříte medovinu jednou za rok, nebo pravidelně každou sezónu, s přesnými čísly snadno udržíte stálou kvalitu.

Automatická teplotní kompenzace (ATC): Při práci s kvasy se teplota prostředí často mění. Díky vestavěné kompenzaci v rozsahu přibližně 10–30 °C přístroj sám koriguje naměřenou hodnotu a vy se nemusíte zdržovat ručními přepočty ani opakovanou kalibrací.

Jak měření probíhá?

Refraktometr využívá princip lomu světla. Na měřicí hranol stačí nanést jednu až dvě kapky vzorku, přiklopit krycí destičku a podívat se okulárem proti zdroji světla. Na stupnici okamžitě uvidíte rozhraní světla a stínu – a právě tam odečtete naměřenou hodnotu. Celé měření trvá jen několik vteřin, nepotřebujete žádné baterie ani chemikálie.

Podrobný návod k obsluze

1. Příprava přístroje: Nasměrujte přední konec refraktometru ke zdroji jasného světla. Otáčením zaostřovacího kroužku na okuláru doostřete stupnici tak, aby byla dokonale čitelná.

2. Vlastní měření: Odklopte krycí destičku a měřicí plochu otřete měkkým hadříkem. Na hranol naneste jednu až dvě kapky měřeného roztoku, destičku zavřete a jemně přitlačte. Poté se podívejte do okuláru a na příslušné stupnici odečtěte hodnotu v místě, kde se setkává světlé a tmavé pole.

3. Po měření: Měřicí hranol i krycí destičku otřete navlhčenou gázou nebo měkkým hadříkem a přístroj uložte zpět do pouzdra.

Údržba a důležitá upozornění

Refraktometr je přesný optický přístroj, a proto vyžaduje šetrné zacházení. Po každém použití hranol jemně opláchněte vlažnou vodou a osušte měkkým hadříkem. Nikdy přístroj neponořujte do vody ani ho nemyjte pod proudem – voda by mohla proniknout do optické soustavy a poškodit ji.

Optických ploch se nedotýkejte prsty a chraňte je před poškrábáním. Přístroj skladujte v suchém, čistém prostředí bez korozivních výparů, aby nedošlo k zamlžení nebo zplesnivění optiky. Při přenášení se vyvarujte silných otřesů a nárazů.

Pokud měříte při výrazně kolísajících teplotách, doporučuje se nulový bod ověřit přibližně jednou za 30 minut. Přístroj bývá zkalibrován již z výroby. Kalibrační kapalina není součástí balení, pro běžné domácí použití ji však zpravidla nepotřebujete hned od začátku.

Teplotní kompenzace

Referenční teplotou přístroje je 20 °C. Modely označené ATC disponují automatickou teplotní kompenzací v rozsahu 0–30 °C, která umožňuje soustředit se čistě na měření bez nutnosti ručně korigovat výsledky podle aktuální teploty.

Technické parametry

Co najdete v balení

Součástí dodávky je samotný refraktometr, čisticí hadřík pro údržbu optických ploch, pipeta pro snadné nanášení vzorků, šroubovák pro případnou kalibraci a návod k obsluze.