Vše o včelaření

Přínosy včelařství pro potravinářský, kosmetický a farmaceutický průmysl

Včelaření je chov včely medonosné za účelem získávání včelích produktů. Jedná se o produkty jako je včelí med, propolis, mateří kašička, pyl a včelí jed. Díky svým léčivým účinkům se včelí produkty používají především v lékařství, ale také v potravinářství a jako přísada do mnoho kosmetických a zkrášlujících přípravků.


Význam včelařství

Včelařství není pouhou zálibou. Mnoho firem je na včelařství přímo existenčně závislá, a to ne jen kvůli přínosu svých produktů. Nejvýznamnější role jakou včely mají je role opylovačů. Vzhledem k tomu, že ve včelím úlu přezimuje až 20 000 dělnic s matkou, jsou schopny opylovat květy již velmi brzo z jara. Další unikátní předností, která včely povyšuje nad ostatní opylovače je jejich věrnost květu. Včely opylují druh rostliny, který začaly opylovat.