Pastovací zařízení o výkonu 370 W / 230 V pro profesionální pastování medu. Jedná se o velice výkonné zařízení, které si získalo značnou oblibu mezi včelaři díky svým kapacitám, jež dostatečně vyhovují potřebám všech běžných včelařů. Tento vylepšený model se od obdobných produktů na trhu odlišuje především integrovaným časovačem zabudovaným přímo v motoru, což značně usnadňuje celý proces pastování. Další významnou předností je konstrukce, kde stojan i všechny ostatní komponenty jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, což činí údržbu a péči o zařízení mimořádně jednoduchou a časově nenáročnou. Zařízení je zákazníkům dodáváno kompletně zabalené a připravené k použití, přičemž jeho instalace je navržena tak, aby byla snadná a intuitivní - zvládne ji prakticky každý bez nutnosti speciálních technických znalostí či dovedností. Je důležité upozornit, že součástí základního balení zařízení není pastovací vrtule, spirála, hranol ani nádoby určené na pastovaný med. Z tohoto důvodu důrazně doporučujeme tyto komponenty dokoupit zvlášť pro zajištění plné funkčnosti celého systému.

Podrobný postup k správnému sestavení přístroje:

  • Nejprve opatrně sejměte motor s převodovkou z ramene, se kterým je spojen.
  • Následně sejměte příčník a pečlivě odšroubujte dva čepy s kolečky, které jsou k němu připevněny.
  • Poté sejměte středový šroub, který slouží k upevnění příčníku v konstrukci zařízení.
  • Na příčník nyní přišroubujeme pomocí obou dodaných šroubů kolečko s čepem, dbejte na pevné utažení.
  • Příčník následně zasuneme do připraveného stojanu, přičemž je nezbytné, aby byl zasunut správným způsobem tak, aby čepy kol byly umístěny přesně na spodní straně příčníku.
  • V tomto okamžiku přišroubujeme i druhé kolečko s čepem, čímž zajistíme stabilitu celé konstrukce.
  • Nyní nasadíme motor s převodovkou zpět na rameno. Je důležité zkontrolovat, že upínací hlavička směřuje správně dolů.
  • Následně odmontujeme původní aretační šroub, který slouží pro svislé posouvání motoru po rameni, a nahradíme ho ergonomičtějším šroubem s ručním kolečkem pro snadnější manipulaci.
  • Poté nasadíme ochrannou záslepku profilu z přední strany ramene, která chrání vnitřní komponenty.
  • Na závěr důkladně zkontrolujeme celkovou sestavu a pečlivě vyzkoušíme funkčnost celého přístroje před jeho prvním použitím.

Mnohem více podrobných informací a ještě detailnější popis správné instalace a používání celého zařízení se dozvíte z kompletního návodu k použití, který je standardně přikládán ke každému dodávanému zařízení. Doporučujeme si návod pečlivě prostudovat před prvním použitím.

Pastování medu - komplexní průvodce

Med je možné začít pastovat prakticky okamžitě po dokončení procesu medobraní. Pro úspěšné pastování je však nezbytně nutné provést takzvané „naočkování" medu, které zajistí správnou konzistenci výsledného produktu. Tento proces spočívá v tom, že do nádoby s čerstvě vytočeným medem přidáme přibližně 1 kg až 2 kg již dříve napastovaného medu, který slouží jako startovací kultura. V případě, že provádíme pastování v menších nádobách nebo v menším množství, pro naočkování často postačí i ponechání zbytků pastového medu na vrtuli, spirále nebo hranolu pastovacího stroje z předchozího použití. Je důležité dbát na to, aby teplota pastovaného medu byla udržována na optimální hodnotě přibližně 25 stupňů Celsia, což zajistí ideální podmínky pro celý proces.

Detailní návod jak správně použít přístroj pro pastování medu:

  • Prvním krokem je nalití pečlivě vyčištěného medu do vhodné nádoby. Je velmi důležité odstranit veškerou případnou pěnu z povrchu, aby byl med co nejčistší a výsledný produkt měl prvotřídní kvalitu.
  • Následně do připraveného medu ponoříme pastovací vrtuli, přičemž dbáme na to, aby byla ponořena dostatečně hluboko pod hladinu. Toto opatření zabraňuje nežádoucímu vytváření vzduchových bublinek, které by mohly negativně ovlivnit konzistenci pastovaného medu.
  • Je nezbytné zajistit, aby se vrtule během procesu pastování v žádném případě nedotýkala stěn nádoby, což by mohlo způsobit poškození nádoby nebo samotné vrtule.
  • Pro dosažení optimálních výsledků je doporučeno med promíchávat pravidelně 4x až 6x denně, což zajistí rovnoměrné pastování v celém objemu.
  • Každé jednotlivé míchání by mělo trvat přibližně 10 až 15 minut, což je doba dostatečná pro efektivní narušení krystalické struktury medu.
  • Celý proces pastování pokračuje až do dosažení požadované hustoty medu, která by měla být taková, aby se med dal jednoduše a bez obtíží plnit do připravených sklenic pro konečnou distribuci.