Zařízení k pastování s ohřevem Lysoň 400 V obj. 50 l - autom.

Zařízení pro pastování a ztekucování medu 50 l s ohřevem (400V)

Pokud hledáte spolehlivý způsob, jak zhodnotit svůj med a nabídnout zákazníkům něco výjimečného, toto 50litrové zařízení pro pastování a ztekucování medu je přesně to, co potřebujete. Krystalizace medu je přirozený jev, se kterým se potýká každý včelař – a právě tento přístroj ji promění ve vaši výhodu. Kombinací automatického míchání a šetrného ohřevu přeměníte běžný med na luxusní krémový produkt s jemnou, roztíratelnou konzistencí, po které zákazníci doslova šílí. Pastovaný med neteče, neodkapává a svou příjemnou strukturu si uchovává po řadu měsíců.

Proč si toto zařízení pořídit?

Vyšší zisk z každého kilogramu medu – Krémový pastovaný med patří mezi nejžádanější produkty na trhu a zákazníci jsou za něj ochotni zaplatit výrazně více než za klasický tekutý med. Investice do pastovacího zařízení se vám tak rychle vrátí.

Automatický provoz bez starostí – O celý proces se stará integrovaná řídicí jednotka C-01. Stačí nastavit parametry a zařízení samo střídá fáze míchání (standardně 15 minut) a klidové pauzy (1 hodina). Nemusíte u něj stát ani hlídat průběh – med se zpracovává sám po dobu několika dní, dokud nedosáhne ideální krémové struktury.

Dvě funkce v jednom přístroji – Zařízení neslouží jen k pastování. Díky dvouplášťové konstrukci s ohřevem jej využijete i jako dekrystalizátor, který šetrně rozpustí ztuhlý med při teplotách do 55 °C, aniž by došlo ke znehodnocení cenných látek.

Snadné plnění do sklenic – V závěrečné fázi pastování můžete med mírně zahřát, čímž se stane tekutějším a jeho stáčení do sklenic proběhne rychle a bez komplikací. Nerezový klapkový ventil zajišťuje přesné a čisté dávkování.

Jak pastování medu probíhá?

Princip je jednoduchý, ale účinný. Speciálně tvarované nerezové míchadlo opakovaně rozmělňuje krystalky v medu, provzdušňuje jej a důkladně promíchává. Tento cyklický proces probíhá několik dní a výsledkem je dokonale jemná, „máslová" konzistence připomínající čokoládový krém. Celá nádoba je vyrobena z prvotřídní kyselovzdorné nerezové oceli (OH18N9), která zaručuje naprostou hygienickou nezávadnost, snadnou údržbu a dlouholetou životnost.

Technické parametry

Tip na závěr: Chcete svou nabídku ještě více odlišit od konkurence? V poslední fázi míchání přidejte do pastovaného medu lyofilizované ovoce, kakao nebo skořici. Vzniknou tak originální medové pochoutky, které osloví i ty nejnáročnější gurmány a stanou se tahákem vašeho sortimentu!

Podívejte se, jak zařízení pracuje