Ztekucovací spirála na med - pr. 30 cm

Topná spirála na ztekucování medu – průměr 30 cm, příkon 75 W

Zkrystalizovaný med je známkou jeho pravosti a kvality, ale v praxi nastávají situace, kdy ho potřebujete převést zpět do tekutého stavu – ať už kvůli plnění do sklenic, přípravě medových směsí nebo na přání vašich zákazníků. Elektrická topná spirála s průměrem 30 cm vám umožní med šetrně prohřát přímo v širších nádobách, aniž byste riskovali jeho znehodnocení nadměrným teplem.

Pozvolný ohřev, který chrání kvalitu medu

Při ztekucování medu je zásadní nepřekročit bezpečnou teplotu – nadměrné teplo totiž ničí přirozeně obsažené enzymy a zvyšuje hladinu hydroxymethylfurfuralu (HMF), což snižuje kvalitu výsledného produktu. Spirála s příkonem pouhých 75 W zajišťuje rovnoměrné a pomalé prohřívání bez prudkých teplotních výkyvů. Med si tak zachovává svou původní chuť, aroma i biologicky cenné složky, které z něj dělají vyhledávanou potravinu.

Ideální řešení pro širší stáčecí nádoby a sudy

Průměr 30 cm je navržen tak, aby pokryl dostatečnou plochu i ve větších a širších nádobách, kde by menší topná tělesa nedokázala med rovnoměrně prohřát. Výška ponorné části dosahuje 62 cm, takže spirála zasahuje hluboko ke dnu nádoby a teplo se dostává i ke spodním vrstvám medu. Díky tomu nemusíte med přelévat ani pracně rozkrajovat – stačí spirálu zanořit a nechat ji pracovat.

Jednoduché použití a snadná údržba

Práce se spirálou je naprosto přímočará. Topné těleso ponoříte do zkrystalizovaného medu a zapojíte do běžné elektrické zásuvky (230 V). Med se v okolí spirály postupně rozpouští a přechází do tekutého stavu. Pro urychlení celého procesu a dosažení rovnoměrného výsledku doporučujeme med během ohřevu občas promíchat. Po skončení práce spirálu jednoduše nechte okapat a opláchněte vlažnou vodou – díky hladkému povrchu se zbytky medu snadno odstraní a údržba nezabere víc než pár minut.

Technické parametry

Tip pro zachování kvality: I při použití této nízkovýkonové spirály průběžně kontrolujte teplotu medu a snažte se dlouhodobě nepřekračovat hranici 50 °C. Nízký příkon 75 W vám dává dostatečný prostor celý proces pohodlně řídit a předejít nežádoucímu přehřátí.